Kolesterol og æg
Det er stadig et meget følsom emne at snakke om æg og kolesterol, og det er derfor vigtigt, at man tager de kritiske briller på, når man læser noget nyt. Forskning viser, at æg indeholder store mængder kolesterol, men dette ødelægges ved opvarmning. En god ide er derfor at spise sine æg smilende. Da der findes mange forskellige myter omkring kolesterol og æg er det vigtigt, at man spiser æg med måde – det er ikke forbudt, man skal blot tænke sig om.
Relaterede artikler:



1 Response to "Kolesterol og æg"
“Forskning viser, at æg indeholder store mængder kolesterol, men dette ødelægges ved opvarmning. En god ide er derfor at spise sine æg smilende.”
Ødelægges æggets indhold af kolesterol ved opvarmning?
Og hvorfor er det en god idé at spise sin æg smilende?