Negative kalorier
Der er nogle madvarer, der skulle være så svære for kroppen at fordøje, at de rent faktisk bruger flere kalorier end de giver. En af de mest kendte af denne slags fødevarer er selleri.
Men vil det så sige, at jo mere af denne slags mad du spiser, jo mere taber du dig? I teorien ja, og i praksis, formentlig også ja, men af en lidt anden grund. Den mængde energi du bruger på at nedbryde selleri er meget meget tæt på den mængde energi som sellerien indeholder. Du kan med nogen ret tænke på det som mad uden kalorier, men du ville skulle spise selleri konstant i en uge for at brænde kalorierne væk fra en burger.
Men hvis du altid spiser selleri, så er der forhåbentlig ikke plads til så mange burgere, og på den måde kan en snack, der i praksis ikke indeholder kalorier sagtens hjælpe dig med vægttabet.
Det er måske værd at nævne, at der er tale om RÅ selleri her. Hvis du tilbereder sellerien, så er det nemmere for kroppen at nedbryde. Der er dog så få kalorier i selleri, at du roligt kan spise løs alligevel.
Relaterede artikler:
